脳に良いと言われる食べ物をブレインフードと言います。
私たちが、1日に消費するエネルギーのうち、約20％を脳が占めています。
だから、脳に良い栄養素を摂取することは、脳の健康維持に繋がり、集中力アップや認知機能の向上が期待できます。
そこで、代表的なブレインフードをご紹介します。
●青魚 ▶ DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸を多く含む
●アマニ油 ▶ ビタミンEやオメガ3脂肪酸を多く含む
●大豆製品 ▶ レシチンを多く含む
●ナッツ ▶ ビタミンEやオメガ3脂肪酸を多く含む
●緑黄色野菜 ▶ ビタミンやカロテンを多く含む
●ベリー系 ▶ アスタキサンチンを多く含む
※脳は80%以上が水。だから、こまめな水分補給が必須なのです。
また、「第2の脳」と言われる腸に良い発酵食品や食物繊維で腸内環境を整えることで、さらに脳に良い影響を与えます。
加齢とともに衰える脳の機能。脳の活性化や老化予防には、ブレインフードを盛り込んだバランスの良い食事を摂り続けることがポイントです！
脳の働きには、生活習慣が大きく関わるため、質の高い睡眠や軽い運動も心がけましょう。
